Pimientos rellenos de bocados vegetales
Hemos preparado una receta especial para ti. ¿Te gustaría saber cómo preparar estos pimientos rellenos de bocados vegetales para sorprender a tus invitados? ¡Sigue leyendo!
3 pimientos de colores
1 bandeja de bocados
4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
3 ajos
1 cebolleta
1 taza de tomate frito
1 taza de arroz cocido
1 cucharadita de pimentón
Pan rallado
Precalienta el horno a 200° C.
Quitar las pepitas de los pimientos y hornear 15 min.
Calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Agrega el ajo y la cebolleta y saltea hasta que esté tierna.
Trocea los bocados y añádelos a la sartén.
Agrega el tomate frito, el arroz y el pimentón, y mézclalo todo perfectamente. Debe quedar medio húmedo.
Rellena los pimientos con la mezcla y añade pan rallado por encima.
Mete a hornear 15 minutos.
Retira y sirve.